ギャラリー喫茶
やました
埼玉秩父長瀞の宝登山神社の参道にあるギャラリー喫茶のお店です。
素材にこだわった手作りのお菓子,かき氷,窯焼きピザなどお楽しみいただけます。
店内,繭虫和紙明かりをはじめ,作家ものの器,草木染,七宝アクセサリーなど展示販売いたしております
白い石垣の階段を登った小高いところにあります。
あかりや工芸品をみながら静かなゆったりとしたお茶の時間をたのしんでいただけます。
本わらび粉と蓮根の粉のブレンドされたわらび粉を使用。
透明感とむちむちの食感がほんとうにおいしいと好評。
当店始まって以来の人気メニューです。
ビターな大人のキャラメルソースに、
なめらかでやさしいコクのあるプリン生地。
たまごは平飼いの有精卵、
牛乳ときび砂糖は生活クラブを使用。
安心でおいしい贅沢なプリンです。
国産小麦と米粉を使ったピザ生地がとっても美味しいさっぱり和風ピザです。
茎わさびをつけてお召し上がりください。
梅・めんたい・トマトの三種があります。
(夏季7月~9月はピザはお休み)
長瀞といえば、かき氷。
阿左美冷蔵さんより氷を仕入れて通年でやっています。
自家製の美味しいあずきと宇治の濃い抹茶シロップ。
宇治金時は不動の一番人気です。
ちょっとビターに焦がしたキャラメルソースと練乳の絶妙なコンビ。
こちらも人気のシロップです。
まかないおやつから生まれた新メニューです。
あずきとバニラアイスとわらびもちが絡まりあって、
お口の中がし・あ・わ・せ